Antipasti Appetizer Polpo alla Siciliana Sauteed Octopus, Potato, Cipollini, Capers, Celery Root Puree, Crusco Peppers, Breadcrumbs 28 Carpaccio di Langostino Langoustine Carpaccio, Yuzu Gelee, Cucumbers, Baby Greens 38 Tartara di Wagyu Wagyu Beef Tartare, Black Truffles, Pears, Reggiano Cream, Crostini 28 Culatello Classico Cured Boneless Prosciutto, Gnocco Fritto, Cantaloupe 26 Tagliere di Salumi con Gnocco Fritto Assorted Cured Meats, Fried Bread 26 Burrata e Barbabietole Arrosto Burrata, Organic Roasted Baby Beets, Pistachio, Crispy Leeks 23 Insalata Cesare Organic Baby Romaine Lettuce, Caesar Dressing, Shaved Reggiano 22 Insalata di Indivie, Mele e Pecorino Endive and Apple Salad, Pecorino Cheese, Guanciale 22 Zuppa del Giorno Vegetarian Soup of The Day 12
Paste e Risotti Pasta and Risotto Linguine Cozze e Vongole Zucchini Linguine Pasta, Mussels, Clams, Zucchini, Parsley, Garlic 32 Spaghettone Fresco, Pomodoro, Burrata House Made Spaghetti, Pomodoro Sauce, Fresh Burrata 28 Ravioli di Zucca Butternut Squash filled Ravioli, Sage Cream Sauce 32 Spaghetti Chitarra con Pesto alla Trapanese House Made Basil Spaghetti, Tomato/Almond Pesto 28 Garganelli, Ragu di Salsicce e Polline di Finocchio House Made Garganelli, Pork Sausage Ragu, Fennel Pollen 28 Pappardelle al Sugo di Fagiano e Morelle House Made Pappardelle, Roasted Pheasant, Morel Mushroom Sauce 32 Ravioli Ripieni di Piselli, Gambero Rosso di Mazara Ravioli Filled with Peas, Red Mazara Shrimp 38 Risotto, Ragu di Cernia, Bottarga e Crema di Prezzemolo Risotto, Seabass Bolognese, Parsley Cream, Shaved Bottarga 36
Secondi Piatti Main Course Filetto di Spigola al Cartoccio Fllet of Mediterranean Sea Bass, Lemon, EVO, White Wine, In Papillote 49 Cioppino Classic Italian Fish Medley, Spicy Saffron Fish Broth, Garlic Toast 48 Scampi alla Plancha, Conditi con Salmoriglio Grilled Langoustine, Garlic and Lemon Dressing 58 Pollo in Crosta di Pomodoro, Melanzane e Fonduta di Reggiano Jidori Chicken, Tomato Crust, Roasted Eggplant, Reggiano Cheese Fondue 38 Ossobuco di Maiale, Risotto allo Zafferano e Midollo di Bue Pork Ossobuco, Saffron Risotto, Bone Marrow 45 Bistecca di Bue Wagyu, Salsa Aglio Nero e Timo Wagyu Flat Iron Steak, Black Garlic/Thyme Sabayon, Potatoes, Mushrooms 55 Filetto di Capriolo in Salsa Salmi, Polenta al Gorgonzola Venison Tender Loin, Blueberry Wine Sauce, Crispy Polenta, Gorgonzola 56
Dolci Dessert Sphere Tiramisu Mascarpone Mousse, Lady Fingers, Chocolate Sponge Cake, Espresso Sabayon 15 Torta de La Nonna Grandmothers Pie, Caramel Sauce, Cinnamon Gelato, Vanilla Chantilly Cream, Fresh Mix Berries 16 Sicilian Cannoli Ricotta Cream, Port Wine Cherries, Orange Gel, Pistachio Gelato 16 Classic Spumoni Layered Strawberry Gelato, Pistachio Sponge, Mango Sorbet, Apple Fritter, Balsamic Reduction 15 Cioccolato Dark Chocolate Mousse, Toasted Hazelnuts, Salted Caramel Gelato 16 Panna Cotta Strawberry Cream, Macerated Strawberry, White Chocolate Snow, Lychee Sorbet 15 Affogato Vanilla Gelato, Shot of Espresso 12 Sorbetto House Sorbet 12